『トラットリア サンマルノ（TRATTORIA SUNMARUNO）』さんは、宇部市で生パスタを楽しめるカジュアルイタリアンのお店。パスタはもちろんですが、『ビール酵母で発酵させた自家製生地を使った』ピザも美味しいんです。今回はピザ3種のテイクアウトをレポートします！
どんなお店？
『トラットリア サンマルノ（TRATTORIA SUNMARUNO）』さんは、宇部郵便局の裏にあります。
カウンター席を含めて26席の店内はカジュアルでシンプルながら、テーブルやイスにもこだわりを感じるオシャレな雰囲気。
何度かランチで伺った実感としては、その魅力は『ひと手間かけた』お料理。ただのトマトソースも、なんだかちょっと旨味が強くて美味しいんですよね。ちなみに自家製のデザートがまた美味しくて、ランチのセットとは別に、ついつい注文してしまいます。今後はカフェタイムの営業も目指しているそうなので、お茶と一緒にスイーツを楽しめる日が来るのが楽しみです^^
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テイクアウト（持ち帰り）の内容＆注文の流れ
ピザのみテイクアウト（持ち帰り）OK
『トラットリア サンマルノ（TRATTORIA SUNMARUNO）』さんは、宇部近郊のお店にしては珍しくホームページにメニューを載せています。
お店で提供されているメニューが載っていて（その日の限定メニューやオススメのメニューは店内の黒板に書いてあります）、そのなかのピザは持ち帰りOK。注文できるピザの種類も、ホームページに載っているのが正しい情報とのこと。ネットでメニューを確認できるのは嬉しいですね。
カットのピース数と、受け取り時間が選べます
電話で注文すると「何ピースにされますか？」と確認くださいます。今回は娘と3人で食べるのに、6ピースでお願いしました。受け取りの時間の希望も聞いてくださいます。お店の混み具合によるかと思いますが、15分程度で出来上がるみたいです。
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『トラットリア サンマルノ（TRATTORIA SUNMARUNO）』さんの場所と行きかた
『トラットリア サンマルノ（TRATTORIA SUNMARUNO）』さんのある”常盤町（ときわちょう）”は、宇部市中心部エリアの、ちょうど真ん中あたり。
（Google map利用）
『三代目 鮨将（すしまさ）さん』のお店と、比較的近い場所です。
最寄り駅はJR宇部線の『琴芝駅』で、バス停は『常盤町一丁目』。
地図上では、こちら。
琴芝駅の方向からお店に向かうのが分かりやすいルート。
右手の角に見える白い建物が『トラットリア サンマルノ（TRATTORIA SUNMARUNO）』さんのお店です。
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お店の様子
外観
『トラットリア サンマルノ（TRATTORIA SUNMARUNO）』さんの外観です。
『トラットリア』は『食堂』という意味とのことで、お店のデザインは、イタリアの田舎町にある食堂をイメージしたものだそうです。
店内の様子
店内も、白を基調とした雰囲気です。
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自宅で食べてみた感想
さて3月末を目前に、プレミアム商品券を使い切るために実は2回に渡ってランチにテイクアウトのピザを利用してみました。
ナスのボロネーゼ（1600円）
ナスを食べるとオリーブオイルがジュワっと出てきて美味しい！見た目にはボロネーゼ感は少ないように見えますが、ナスの下からちょっぴり覗くボロネーゼソースの存在感がすごかったです。味のメリハリのあるピザでした。
ポルチーニ茸ときのこのチーズクリーム（1500円）
こちらは、ボロネーゼとは違って全体的にマイルドな味。でもキノコの味が強くて美味しい！チーズ好きにはたまらないピザでした。
ローストビーフ（1700円）
ローストビーフのピザは、上の2つとは、また全然違う！肉感が強く、やわらかいローストビーフは、低温調理されたもののようです。マルゲリータピザに、ローストビーフと水菜、そして生卵がトッピングされていて、食べ応えのあるピザでした。
『トラットリア サンマルノ（TRATTORIA SUNMARUNO）』さんのピザは、良い意味で予想を裏切る味。わくわく感が楽しいランチになりますよ。もちろん、自家製の生地はもちもちで美味しいです。
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まとめ
お店の詳細・地図のおさらい
店休日：日曜
営業時間：ランチ11:00～15:00、ディナー18:00～23:00
席数：26（カウンター6席、テーブル20席）
カウンター：あり
クレジットカード：不可
駐車場：あり（お店の前の月極に9台）
駐車スペースには、札がついているので分かりやすいです。
駐車枠の幅：ゆとりあり。
電話番号：0836-33-6648（予約が確実！）
住所：〒755-0031 山口県 宇部市 常盤町2-1-9
公式ホームページ：
SNS：Instagram
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